ADELGAZA COCINANDO

Buñuelos de Maíz o Masitas (Corn Fritters)

Butifarras (Spicy Beef Sausages)

Café Anisado (Aniseed Spiced Coffee)

Café con Clavos y Nuez Moscada (Cloves-Nutmeg Spiced Coffee)

Café con Pimienta de Jamaica y Nuez Moscada (Coffee with Allspice and Nutmeg)

Café Concentrado (Concentratred Coffee)

Café latte Frío (Cold Cafe Latte)

Café Negro con Canela (Cinnamon Spiced Coffee)

Caldo Básico (Basic Stock)

Campaña de Pate (Pate Campaign)

Caribbean Sancocho (Sancocho costeño)

Carne Glaseada con Vino (Flank Steak with Wine Balsamic Glaze)

Ceviche de corvina (Corvina White Fish Ceviche)

Chorizos (Pork Sausages)

Christmas Pudding (Torta de Pastores)

Chuletas de Cerdo con Salsa de Ajonjolí (Pork Chops with Sesame Sauce)

Chutney de Frutas (Fruit Chutney)

Chutney de Pimientos Amarillos (Yellow Pepper Chutney)

Chutney de Uchuvas (Gooseberries Chutney)

Cocos y la prepareción de su leche (Coconuts and the Preparation of Coconut Milk)