rec416 tostadas de 2 pulgadas

Ingredientes:

  • 1 y � taza de harina de arepas
  • 1 cucharadita sal
  • 1 y � taza de agua hirviendo
  • 2 cucharadas de yogur natural
  • 4 onzas de queso mozzarella rayado

Como Preparar:

  1. Coloque la harina de arepas, queso y la sal en un bol. Mezcle con un tenedor para esparcir el queso y la sal.
  2. Caliente 1 taza de agua al hervor. Apague, vierta la media taza de agua al tiempo o al clima con el yogur y el agua caliente. Vierta sobre la harina de arepas. Mezcle con un tenedor hasta que la mezcla de harina de arepa haya absorbido todo el agua. Deje reposar tapado 5 minutos.
  3. Retire la masa del bol y col�quela en el mes�n de trabajo. Forme un rollo y c�rtelo en 16 porciones. Forme 16 bolitas.
  4. Caliente la sanduchera de Panini y coloque entre 3 a 4 bolitas separadas de cada una. Tape el grill de Panini y cocine hasta que ambos lados hayan dorado. Retire y deguste.
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Hola, Soy Chef Pachi

Entrenadora de Chef, Nutricionista de Alimentos y Cocinera enamorada de la Comida Latina, Autora de seis libros de cocina. +40 años de experiencia en la Industria de la comida y la Nutrición.

... y la Ciencia de la Alimentación

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