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Ingredientes:

  • 12 tajadas de pan
  • 4 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1/8 sal
  • 1/8 pimienta
  • 2 cucharadas de mantequilla

PARA SERVIR

  • Canela en polvo
  • Az�car pulverizada
  • Miel de Arce o Maple

Como Preparar:

  1. Coloque en un molde rectangular y grande los huevos, leche, sal y pimienta. Mezcle bien con un tenedor o globo (wisk).
  2. Vierta 6 panes a la vez, d�jelos en la mezcla 30 segundos y voltee. Repita con los otros 6.
  3. Mientras tanto arregle una parrilla o sart�n cuadrada antiadherente a fuego medio y con 1 cucharada de mantequilla. Pase las tajadas de la mezcla de huevo a la sart�n y cocine 1 minuto por lado o hasta que doren ligeramente, voltee y cocina de la misma forma.
  4. Transfiera las tostadas a una bandeja de servir. Espolvoree un poco de canela sobre las tostadas, luego az�car pulverizada y coloque la miel de Arce o Maple a un lado para que cada uno se sirva.
  5. Sirva con jam�n o pastrami y fruta.
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Hola, Soy Chef Pachi

Entrenadora de Chef, Nutricionista de Alimentos y Cocinera enamorada de la Comida Latina, Autora de seis libros de cocina. +40 años de experiencia en la Industria de la comida y la Nutrición.

... y la Ciencia de la Alimentación

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