tartapapa8 porciones

Ingredientes:

  • 4 ( 1 � lb) papitas amarilla
  • 8 oz queso mozzarella rallado
  • 1 taza yogur colado espeso
  • 4 cucharadas chimichurri
  • 1 cdta sal
  • � cdta pimienta
  • 1 cucharada aceite de oliva

Como Preparar:

  1. Taje las papas con piel bien delgado.
  2. Cubra un molde de tarta de 8� con papel de aluminio y spray de aceite de oliva.
  3. Mezcle el yogur y chimichurri. Coloque una tercera parte de las tajadas papa en forma de flor en el fondo, agregue 1/3 taza mezcla yogur, sal y pimienta. Agregue un tercio del queso. y repita con el resto de ingredientes. Por �ltimo arregle las papas en forma de flor y termine con la sal, pimienta y aceite de oliva.
  4. Hornee a 350�F durante 40 minutos.

Hola, Soy Chef Pachi

Entrenadora de Chef, Nutricionista de Alimentos y Cocinera enamorada de la Comida Latina, Autora de seis libros de cocina. +40 años de experiencia en la Industria de la comida y la Nutrición.

... y la Ciencia de la Alimentación

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