hongosIngredientes:

  • 2 libras hongos frescos, variados y limpios
  • 3 cucharadas vino blanco
  • 1 cucharada vinagre bals�mico blanco
  • 1 � cucharada miel de abejas
  • 1 cucharadita sal
  • � cucharadita hierbas Provencales
  • 1/4 cucharadita pimienta
  • 6 cucharadas aceite de oliva

Como Preparar:

  1. En un recipiente mezcle vino, vinagre, miel, sal y pimienta. Roc�e sobre los hongos o col�quelos en una bolsa de sellar con esta mezcla. Agregue el aceite y deje reposar unos 10 minutos.
  2. Cocine en el asador o en una sart�n a fuego medio, sin pegar los hongos unos a los otros de 4 a 6 minutos.
  3. Sirva.

Hola, Soy Chef Pachi

Entrenadora de Chef, Nutricionista de Alimentos y Cocinera enamorada de la Comida Latina, Autora de seis libros de cocina. +40 años de experiencia en la Industria de la comida y la Nutrición.

... y la Ciencia de la Alimentación

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