Ingredientes:
- 2 libras hongos frescos, variados y limpios
- 3 cucharadas vino blanco
- 1 cucharada vinagre bals�mico blanco
- 1 � cucharada miel de abejas
- 1 cucharadita sal
- � cucharadita hierbas Provencales
- 1/4 cucharadita pimienta
- 6 cucharadas aceite de oliva
Como Preparar:
- En un recipiente mezcle vino, vinagre, miel, sal y pimienta. Roc�e sobre los hongos o col�quelos en una bolsa de sellar con esta mezcla. Agregue el aceite y deje reposar unos 10 minutos.
- Cocine en el asador o en una sart�n a fuego medio, sin pegar los hongos unos a los otros de 4 a 6 minutos.
- Sirva.