rec2(3)2 a 4 personas

Ingredientes:

  • 2 Cornish hens o gallinitas Cornwalles
  • adobo
  • 1 y � taza mango verde
  • � taza pesto
  • � taza mostaza Dij�n con semilla
  • 2 cucharadas az�car morena o miel de abejas
  • � cucharadita sal
  • � cucharadita pimienta
  • para el molde al hornear
  • 1 taza de mango picado

Como Preparar :

  1. Mezcle todos los ingredientes del adobo en un taz�n y �ntelos a las gallinitas por dentro, debajo y por encima de la piel. Refrigere una hora o mejor toda la noche.
  2. Coloque sobre una parrilla y esta sobre una bandeja de hornear, Dentro de la bandeja vierta 1 taza de jugo de jugo de naranja. Cocine a 325F durante 1 y � horas o a 475F durante 40 minutos.
  3. Licue todos los ingredientes que haya dentro del molde de hornear y sirva sobre las gallinitas.
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Hola, Soy Chef Pachi

Entrenadora de Chef, Nutricionista de Alimentos y Cocinera enamorada de la Comida Latina, Autora de seis libros de cocina. +40 años de experiencia en la Industria de la comida y la Nutrición.

... y la Ciencia de la Alimentación

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