rec2(4)2 a 4 personas

Ingredientes:

  • 2 Cornish hens o gallinitas Cornualles
  • adobo
  • 1 taza de mermelada de jengibre o de lim�n
  • � taza perejil
  • � taza cilantro
  • � taza jengibre encurtido, si utiliza mermelada de lim�n
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada aceite de ajonjol�
  • � cucharadita sal
  • � cucharadita pimienta

Como Preparar :

Taza de jugo de jugo de naranja para colocar dentro de la bandeja de hornear

  1. Mezcle todos los ingredientes del adobo en un taz�n y �ntelos a las gallinitas por dentro, debajo y por encima de la piel. Refrigere una hora o mejor toda la noche.
  2. Coloque sobre una parrilla y esta sobre una bandeja de hornear, Dentro de la bandeja vierta la taza de jugo de jugo de naranja. Cocine a 325F durante 1 y � horas o a 475F durante 40 minutos.
  3. Licue todos los ingredientes que haya dentro del molde de hornear y sirva sobre las gallinitas.

TIP

  • Si desea preparar su propia mermelada de jengibre de una forma r�pida y sencilla, procese media taza de jengibre cristalizado con � de taza de az�car y � de taza de agua. Cocine esta mezcla unos 2 a 3 minutos

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Hola, Soy Chef Pachi

Entrenadora de Chef, Nutricionista de Alimentos y Cocinera enamorada de la Comida Latina, Autora de seis libros de cocina. +40 años de experiencia en la Industria de la comida y la Nutrición.

... y la Ciencia de la Alimentación

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