WEB-pinchos de pollo(� taza salsa)

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas
  • � taza salsa Hoisin
  • � taza caldo de pollo
  • 2 cucharadas de mermelada de guayaba
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • � cucharadita de vinagre de arroz
  • � cucharadita de jengibre rallado fresco o congelado

Como Preparar:

  1. Mezcle todos los ingredientes en una olla y cocine a fuego lento 2 a 3 minutos, deje enfriar. Corte la pechuga en cubos y rep�rtalas en m�ltiples pinchos de madera. Unte un poco de salsa sobre el pollo y cocine en una sart�n a fuego medio durante 4 miutos por cada lado. Sirva con el resto de salsa.

Hola, Soy Chef Pachi

Entrenadora de Chef, Nutricionista de Alimentos y Cocinera enamorada de la Comida Latina, Autora de seis libros de cocina. +40 años de experiencia en la Industria de la comida y la Nutrición.

... y la Ciencia de la Alimentación

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