imgportb18 porciones

Ingredientes:

  • 12 portobelos medianos
  • � taza de vinagre bals�mico
  • � cucharadita de sal
  • � cucharadita de pimienta
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 tz de yogur colado para dar 1 taza ya lista
  • 4 oz de queso azul en trocitos

Como Preparar :

Precaliente el Horno a 425�F
  1. Retire el palito de cada portobello. Limpie con poca agua la piel de afuera.
  2. Mezcle el vinagre, sal y pimienta, agregue el aceite y mezcle de nuevo.
  3. Coloque los hongos boca arriba sobre una lata y a cada uno agr�guele un poco de mezcla. D�jelos reposar unos 5 a 10 minutos.
  4. Mezcle el yogur y el queso azul. �ntele un poco a cada hongo.
  5. Hornee durante 15 a 18 minutos and serve.

Hola, Soy Chef Pachi

Entrenadora de Chef, Nutricionista de Alimentos y Cocinera enamorada de la Comida Latina, Autora de seis libros de cocina. +40 años de experiencia en la Industria de la comida y la Nutrición.

... y la Ciencia de la Alimentación

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