48 a 60 pinchitos de un bocado

Ingredientes:

  • 1 filetes o lomitos viches de cerdo (1 libra)
  • 1 cda aceite de oliva
  • 1 cda salsa soya
  • 1 cda azcar morena (oscura)
  • cda jengibre rallado
  • 1 cdta ajo
  • 1 cdta sal
  • cdta pimienta

Ingredientes:

  • 1 bolsa de 1 libra de cranberries frescas
  • 2 tomates de rbol pelados y cortados en cascos, con semilla y todo
  • 1 taza de azcar
  • 1-2 taza agua
  • 1 cdta ralladura de limn

Hola, Soy Chef Pachi

Entrenadora de Chef, Nutricionista de Alimentos y Cocinera enamorada de la Comida Latina, Autora de seis libros de cocina. +40 años de experiencia en la Industria de la comida y la Nutrición.

... y la Ciencia de la Alimentación

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