2 tazas

Ingredientes:

  • 1 libra palitos de vegetales, zanahoria, esprragos etc

Ingredientes de Vinagreta Asitica "del libro Pasin por el caf" (2/3 Taza)

  • 2 cucharadas perejil picado
  • 4 cucharaditas vinagre de arroz
  • 4 cucharaditas miel de Maple
  • 1 cucharadita caf liofilizado (Buenda)
  • 3/4 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita pimienta molida
  • 1/4 cucharadita aceite de ajonjol oscuro
  • 6 cucharadas aceite

Como Preparar :

  1. Licue todos los ingredientes de la vinagreta. Vierta en una vasija alta y delgada. Coloque los palitos de verdura sobre esta para que sus bases queden sumergidas en la vinagreta. Sirva...

Hola, Soy Chef Pachi

Entrenadora de Chef, Nutricionista de Alimentos y Cocinera enamorada de la Comida Latina, Autora de seis libros de cocina. +40 años de experiencia en la Industria de la comida y la Nutrición.

... y la Ciencia de la Alimentación

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