Viajando en el Tiempo

Ingredientes:

• 1 pi�a con cogollo chico
• 1 queso edam 6 onzas, en cubos
• � taza queso crema*
• 2/3 taza papaya cristalizada en cubos
• 1 cucharadas jengibre cristalizado
• 1 cucharadita curry
• 1 � cucharaditas aj� picante
• 24 tostadas de pan

Como Preparar:

1. Procesar papaya, jengibre, curry hasta formar una pasta, Agregar los quesos y el aj� y procesar hasta formar una mezcla homog�nea.
2. Retirar y colocar toda la mezcla sobre pl�stico u formar una bola, luego darle una forma de pera.
3. Transferir a un plato de servir, colocar el cogollo de la pi�a en el centro y refrigerar hasta estar listo para servir.
4. *Si desea preparar este queso para un clima muy c�lido no agregue el queso crema y baje la cantidad de papaya. De esta forma tendr�a una mezcla mucho mas dura.