recmsashmi_agost6 personas Esta receta es muy f�cil de preparar y llevar en el bote en su mismo frasco. Lo sirve con el pescado reci�n salido y fileteado, pero adem�s lo puede hacer en casa con at�n comprado siempre que sea calidad de sushi!!!! Una maravilla de pasaboca para amistades.

Ingredientes:

  • 2 libras de at�n aleta amarilla, o calidad de sushi
  • � botella de salsa soya de 8 Oz
  • 2 pulgadas de jengibre en jarabe tajada delgada
  • � taza jarabe de jengibre confitado o de jarabe de agave
  • � cucharada wasabi cremosos o menos si no lo desea muy picante
  • � cucharadita salsa ajonjol� oscura

Como Preparar:

  1. Coloque el at�n en una bandeja arreglada con tenedorcitos a un lado
  2. Tome el frasco de salsa soya y retire el medidor pl�stico que trae para que la salsa salga en gotas. Vierta el jarabe de jengibre o agave, jengibre, wasabi y salsa ajonjol� oscura. Tape el frasco y bata fuertemente para mezclar bien.
  3. Vierta la salsa soya en un recipiente o directamente sobre su porci�n de at�n y obtenga una exquisitez en minutos.

Hola, Soy Chef Pachi

Entrenadora de Chef, Nutricionista de Alimentos y Cocinera enamorada de la Comida Latina, Autora de seis libros de cocina. +40 años de experiencia en la Industria de la comida y la Nutrición.

... y la Ciencia de la Alimentación

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