OLYMPUS DIGITAL CAMERA 4 a 6 porciones

Ingredientes:

  • 1 � libra langostinos limpios sin cascara y sin vena
  • 1 cuccharada aceite de oliva
  • 1 cucharadita sal
  • � cucharadita Garam Marsala
  • � cucharadita Turmeric o c�rcuma
  • � cucharadita pimienta
  • 1/8 cucharadita aceite de ajonjol�
  • 2 cucharadas leche de coco

Como Preparar:

  1. En una sart�n grande vierta el aceite, cebolla, sal, Garam Marsala, curcuma, imienta, aceite de ajonjol� y cocine 5 minutos en bajo hasta que la cebolla quede suave.
  2. Retire la mezcla a una lado de la olla vierta los langostinos y cocina 1 minuto por un lado, mezcle con la cebolla y especies, voltee y cocine 2 minutos mas.
  3. Agregue la leche de coco y, cocine 1 minuto sirva sobre arroz de especias o pasta.

Hola, Soy Chef Pachi

Entrenadora de Chef, Nutricionista de Alimentos y Cocinera enamorada de la Comida Latina, Autora de seis libros de cocina. +40 años de experiencia en la Industria de la comida y la Nutrición.

... y la Ciencia de la Alimentación

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