ginger gelly1 y 1/2 taza

Ingredientes:

  • 250 gr. o media libra jengibre rallado
  • 5 tallos de limoncillo o limonaria finamente picados
  • 2 tazas az?car
  • ? taza jugo de naranja
  • 25 hojas de albahaca en Juliana
  • 3 ramas romero deshojadas, picaditas
  • 1 cucharadita jugo de lim?n
  • ? cucharadita sal

Como Preparar :

  1. Mezcle todos jengibre, limoncillo, 1 taza se az?car, la albahaca y el jugo de naranja, en un recipiente de vidrio o acero. Mezcle, tape y deje a temperatura ambiente 24 horas.
  2. Transfiera los ingredientes a una olla de acero inoxidable y agregue una segunda taza de az?car.
  3. Cocine en bajo 20 minutos mezclando de vez en cuando, retire del calor deje enfriar y sirva.

Hola, Soy Chef Pachi

Entrenadora de Chef, Nutricionista de Alimentos y Cocinera enamorada de la Comida Latina, Autora de seis libros de cocina. +40 años de experiencia en la Industria de la comida y la Nutrición.

... y la Ciencia de la Alimentación

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