Ingredientes para 14 cantidad-de-porciones:

2 cups diced mangoes

2 tazas

Mangos en cubitos

rice vinegar

Vinagre de arroz

peppercorn

Pimienta

2 scallions, green part too, optional

2

Cebollas largas, parte verde también opcional

3 garlic cloves

3

Dientes de ajo

1 tsp. olive oil

1 cucharadita.

Aceite de oliva

1 tsp. sliced ginger

1 cucharadita

Jengibre en rodajas

cup water

6 cucharadita

Agua

  1. 2 tazas mangos en cubitos

  2. vinagre de arroz

  3. pimienta

  4. 2 cebolllas largas, parte verde también, opcional

  5. 3 dientes de ajo

  6. 1 cucharadita. aceite de oliva

  7. 1 cucharadita jengibre en rodajas

  8. 6 cucharadita agua


Instrucciones:

  1. Vamos a empezar por preparar nuestro aderezo de mango.

  2. Iniciar al cortar el mango se necesitan 2 tazas, vamos a utilizar una licuadora para el aderezo.

    asparagus mango
  3. Añadir las 2 tazas de cubitos de mango a la licuadora y luego, añadir 2 cucharadas de vinagre de arroz. La relación de mango y vinagre de arroz es de 1: 1 o 1 cuchara de vinagre de arroz por taza de mango.

  4. A continuación, añadimos ajo picado. Tan sólo hay una pequeña cantidad de este. Un poco menos de un diente de ajo alrededor de una tercera parte de una cucharadita. Después de esta preparación de una cucharadita de jengibre fresco rallado, un pequeño puñado de cilantro, un cuarto de cucharadita de sal, media cucharadita de pimienta. Mezclar todos los ingredientes usando una batidora.

  5. Después de la mezcla, ahora añadimos el aceite de oliva. El aceite de oliva, debe ser la misma cantidad del vinagre que hemos añadido. Desde añadimos 2 cucharadas de vinagre, estaremos añadiendo 2 cucharadas de aceite de oliva y después se agita todo junto.

  6. Cocinar el espárrago. Vamos a utilizar un horno para cocinar nuestros espárragos.

  7. Vamos a preparar los espárragos utilizando la bandeja del horno. En primer lugar, cortar el jengibre en una delgada tiras. Sólo necesitamos un poco acerca de 5-7 tiras. Esto dará a los espárragos un olor aromático!

  8. Colocar las tiras de jengibre en la bandeja de horno a continuación, añadir un poco de aceite de oliva (suficiente para cubrir toda la sartén o los espárragos), y aplastar a un grano de pimienta con la mano y luego se extendió a la sartén.

    asparagus mango finalstep
  9. Una vez que todo está ahí, preparar los espárragos cortando la parte blanca fuera y colocarlo por encima de todo, se mezcla con los ingredientes y asegúrese de que todos los espárragos se cubre con ella.

  10. Poner el molde en el horno. Programar a 450 Celsius durante 2-3 minutos. Cuando se hace la cocción, lo puso en un plato y difundir el mango vestidor en el assparagus.