Ingredientes para 4-6 cantidad-de-porciones:

1/4 Lb Langostinos 10 o 12 con la cabeza, sin vena

3 cucharadas

Aceite

1/2 cucharada Albahaca

3 tazas

Cebolla en rodajas finas

1/2 cucharada de Aceite de ajonjoli oscuro

2 tazas

Arroz

1/2 cucharada de Cúrcuma

1½ cucharadita

Sal

caldo

4 tazas

Caldo de pollo o agua y ½ cubos de pollo

  1. 3 cucharadas aceite

  2. 3 tazas cebollas en rodajas finas

  3. 2 tazas arroz

  4. 1½ cucharaditas sal

  5. 4 tazas caldo de pollo o agua y ½ cubos de pollo


Instrucciones:

  1. En una olla mediana a fuego medio, saltee la cebolla en el aceite. Cocine de 20 a 25 minutos hasta que la cebolla se haya dorado.

    Nandas Onion Rice step1
  2. Agregue el arroz, la sal, el cubo de caldo de pollo y saltee 1 minuto.

    Nandas Onion Rice step2
  3. Agregue 4 tazas de agua, revuelva y lleve a ebullición. Cocine por 15 minutos, o hasta que vea el arroz muy cerca de la superficie del agua. & Nbsp; Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine por 20 minutos más.

    Nandas Onion Rice step3
  4. Servir.

    Nandas Onion Rice step4