Ingredientes para 4 cantidad-de-porciones:

platano maduro

2

Plantains

foils

Foils

  1. 2 plátanos

  2. láminas


Instrucciones:

  1. El plátano es uno de los alimentos básicos en Columbia. Es algo que comemos en nuestra casa casi todos los días.

  2. Cocinar un plátano es muy simple. Todo lo que tiene que hacer es envolverlo en un papel de aluminio y poner dentro de su horno durante un par de minutos.

  3. Envolviéndolo con una lámina es importante porque a veces cuando es realmente dulce, que va a hervir y una gran parte del azúcar caramelizado va a pegar.

    plantains step1
  4. Vamos a dejar que se cueza en su propia piel lo que en realidad no hay necesidad de pelar.

  5. Usted sabrá que está listo cuando empiezan a estallar abierto. Ellos van a ser de oro y muy dulce en el interior, ya que hornear.

  6. Es importante que cuando se elige un plátano a escoger los que son completamente negro.

  7. Al momento de servir el plátano al horno, usted querrá evitar que se peguen a la piel, pero todavía tienen en su interior.

    plantains step2
  8. La separación de los plátanos de su piel es fácil de hacer, especialmente cuando hace calor. Se puede tomar por completo y luego volverlo a poner.