Cumpleaos Vicky

Celebramos el cumpleaos de Vicky con un suculento pernil de cerdo en salsa de Saril o Hibiscus y una deliciosa torta de chocolate!

Desayuno Exquisito

Desayuno para paladares exquisitos incluye adems de jugo y fruta fresca el mejor Brioche que se vende en Panam, en la panadera Petit Paris y lo servimos con huevos frescos de gallinas de patio.

1a. Feria Gastronmica

El lanzamiento de la PRIMERA Feria Gastronmica de Panam fue todo un xito, con mas de 14 chefs internacionales de 3 continentes y otros 14 chefs de Ciudad de Panam o por lo menos radicados aqu va a ser el evento gastronmico de mayor envergadura hasta la fecha..

Ceviches con todo!

Ceviches con todo! En este caso uno era con pulpo camarones y pimientos morrones y el otro de camarn con salsa roja y cilantro. Que delicia.

Pesca de ???

Pesca de ????? Fresco y preparado en hierbas limn y aceite de oliva. Del agua al plato es la mejor forma de comerlos. Que delicia!

Fig and Olives

Fig and Olives tiene un local en la 52 entre 5th y Madison. All llegamos luego de bajar del campo nevado y con el deseo de comernos nuestra primera comida en la ciudad. Fue una maravilla.

Libros que alimentan!

Libros alimentan nios! Qu emocinante fue llegar a la oficina de mi hermana y verla cubierta de los libros que vendemos para donar el 100% a la Fundacin Nutrir de Barranquilla que actualmente alimenta mas de 3000 nios diarios en conjunto con Futbol con Corazn y la escuela de Shakira!

DBGB en SOHO

DBGB en SOHO es una delicia de restaurante. Almorzamos all luego de una larga caminata para buscar materiales de arte y descansamos al alimentarnos con una cocina deliciosa en un ambiente moderno con un servicio excelente!!!

Sax Fifth Avenue

El caf de Sax Fifth Avenue es una parada segura cada vez que vamos a la gran manzana ya que tiene cocina a el gusto de cada uno, platos fuertes o sanduches con ensalada, ademas de jugos naturales y un pan exquisito.

Jean Jorges

Jean Jorges en Central Park West tiene una vista igual de maravillosa que su comida. Y los postres ni hablar, quisiera poder comer all todos los das del ao.

Reunin en Dressler

Reuinion familiar en el restaurante Dressler, en Broklyn, NY, un lugar donde pasamos el Domingo en la noche hablando y compartiendo recuerdos y nuevas eperiencias con unos platos deliciosos como la costilla de cordero cocinada tan tierna que podamos comerla solo con el tenedor..

Gray`s Papaya

Grays Papaya fue el lugar perfecto para ir a las 11 de la noche luego de ver la obra de teatro de Mary Poppins. Ambas son parte de estar en la gran ciudad.

Palo Alto

Palo Alto tiene el hotel mas maravilloso de todos, Standford Park Hotel, un lugar donde lo hacen sentir en casa y cuando hace fro sirven una sopa de cebolla calientita y el mejor cheesecake del mundo para endulzar el corazn.

SPROUT

SPROUT, un sabroso lugar, sencillo para ordenar al gusto de cada uno su ensalada o su emparedado.

Lata San Valentin!

La lata de Coca Cola de dieta para el mes de San Valentn

Un desayuno sano...

Un desayuno sano y colorido con un Latte de Soya, Frutos del Bosque y Yogur natural es algo muy Californiano.delicioso.

Realmente mejico!!!

Realmente Mejico!!!! Estuvimos almorzando en el Restaurante Caf del Sol, en Menlo Park. Un restaurante realmente mejicano con una delicia de comida y con un picante segn cada comenzal!!!

Scotts Seafood

El Restaurante Scotts Seafood en Palo Alro fue el lugar de despedida antes de montarnos en un avion a media noche de vuelta. Comimos cangrejo de Alaska en todas sus formas. Una gran despedida a un gran viaje y mes.


Hi, I'm Chef Pachi

Chef Coach, Food Nutritionist and Cook in Love with Latin Food, Author of six cookbooks. 40+ years of Experience in the Food Industry & Nutrition

...& the Science of Food

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