Jovenes Gozan
Los jvenes gozan en la cocina cuando les damos la oportunidad. En este fin semana unos hicieron ensaladas y otro comieron fondues de chocolate con fresas, banano y masmelos.
Los Camisones (Panam)
Es un restaurante a unos 3 Km. de la playa donde se puede pedir comida para hacer invitaciones en casa. Esta vez nos dieron un delicioso y crujiente puerco y papa salada que nos ofrecieron los amigos una noche despus de un da se sol y playa.
Hamburguesas al horno
En la playa podemos preparar la comida de formas diferentes, en este caso en el hornito tostadora a conveccin de Cuisinart cocinamos unas deliciosas hamburguesas hechas en casa y las servimos doraditas con una ensalada que tena manzana tajada delgada en vinagreta. Una comida al da fuerte es todo lo que se necesita para satisfacer el hambre despus de un da de piscina y mar.
Cazuela de Camarones
Una rica cazuela al coco fue el plato escogido para entretener a las jvenes amigas de Tita! Wow, que rico. Especialmente porque los camarones eran de donde Jimena.
La Bomboniere, Panam
En casa recibimos una bandeja surtida de ricos dulces Kosher. Verdaderamente exquisitos.
La pimienta verde fresca
La pimienta verde fresca es una de esas delicias para cocinar que se consiguen cada vez mas y que dan a sus platos un aroma y picura inolvidable.
Lasaa de Camarones
Un ensayo para ver si una chica que no come lasaa pero que si come pasta, salsa fresca y camarones los come !!!! Resulta deliciosa y en vez de ponerle queso le agregamos una capa de salsa pesto. Ensyenla con la pasta Barilla precocida que se coloca en el molde seca !
Comida cocinando
Una rica velada cocinando en mi casa, donde preparamos unas ricas endivias con queso Brie, mermelada de jengibre y vinagreta Adems unos deliciosos langostinos en salsa de tamarindo y mousse de tamarindo. Todos cocinamos y todos comimos
Pesca en Pias Bay, Panam
Un fin de semana trajo a la casa dorado, atn de aleta amarilla, y ese pargo ultra rojo para comer con toda su frescura.
Gastronoma Molecular
Una clase de gastronoma molecular dictada por la especialista Silvia Grunbaum. Muy interesante ! Silvia Grnbaum
http://gastronomia-molecular.blogspot.com
Segn la forma de andar de cada cual se puede ver si ha encontrado el camino. El hombre que se acerca a su objetivo ya no camina, baila
(F.Nietzsche)
Clase de Cocina para las Damas Colombo Panameas
Unas 40 damas de las Asociacin de Damas Colombo Panameas recibieron un curso de cocina de pasabocas donde aprendieron a preparar 3 boquitas y un postre. Las Damas hacen trabajo social en Panam todo el ao desde hace mas de 30 aos.
