En este a?o y bajo las nuevas reglas que he pensado llevar hay muchas cosas que quiero hacer y otras que quiero dejar de hacer. Una de ellas, las que quiero dejar de hacer es deshacerme de todo lo que no use, y ya lo hice! Ahora con mas espacio en mi oficina y en mi mente puedo arrancar proyectos que ten?a parados por embotamiento. Ya tengo un computador con amplio espacio y velocidad, donde he colocado todos los archivos desde 1998, van dos veces que pierdo cantidades de fotograf?as por no hacerles copia de seguridad. Tambi?n consegu? un TIME MACHINE para que me guarde los archivos importantes. Esto me deja lista para trabajar en proyectos nuevos. Me siento sin peso dentro de mi oficina y todav?a faltan un par de cositas que organizar, como los miles de cables que tengo y los discos duros viejos llenos de data, pero eso creo que se va a una bolsa al vac?o y de all? a guardan para copias de seguridad. Y es lo ?nico que voy a guardar. Ya he hecho una serie de cosas en mi vida como trabajar en cocina desde los 14 a?os, inclusive mientras sacaba mi t?tulo de B.S. en Ciencias de los Alimentos y Nutrici?n de la Universidad de LSU, ya recib? cursos profesionales en Paris y Nueva York, ya he ense?ado a ni?os, j?venes especiales, adultos y estudiantes de culinaria, he escrito 5 libros ya publicados y dos han sido traducidos, pronto grad?o 2 hijas de la universidad y una de la escuela y me queda mitad de la vida para hacer muchas otras cosas mas. Lo mas importante gozarnos a nuestras hijas y el futuro que ellas escojan y donde ellas lo hagan. Aqu? les dejo unas fotos de la fiesta que me hizo mi marido para celebrar este hito! Pachi