Las BVI son parte de las USVI, St. Thomas, St. John y St. Croix
Trtola es la isla mas grande y queda muy cerca a St. Thomas, por lo cual la cultura entre ambos grupos de ISLANDERS, o isleos est muy entretejida. Los BVI...Son en su personalidad mas serenos. ambientes mas nativos, estn muy bien econmicamente, muy amables y siempre sonrientes y de gran voluntad, 50% nativos, hablan ingles, tienen un Primer Ministro y un enviado de la Monarqua Inglesa que dura 4 aos all. Su industria es la del servicio y por esto hay muchos bares, restaurantes y hoteles pequeos de lujo al igual que botes.

Son en total 36 islas, 16 no habitadas y Tortola la mas grande con 21000 habitantes.Road Town, la capital es donde aterrizamos, tomamos un taxi al otro lado de la isla para llegar al muelle y embarcar en el velero.

La gastronoma de la isla es bastante martima, picante y con coco, porotos, arroz, y pltano, banano, RON y jugos de fruta fresca, se cocina con hoja de pltano y en eso se parece mucho a nuestra cocina caribea.

Al llegar al aeropuerto nos reciben a todos con limonada fra.

Al llegar al bote el Capitn Paul y la chef Melissa nos reciben con un almuerzo de pollo en salsa de man picante sobre hojas de lechuga, bastante ligero para zarpar. Melisa estudi en Davies Cookery School, UK y le encanta preparar platos asiticos y europeos con sazn islea.

Aqu les dejo un poco del men y los puertos donde paramos.

Tortola , taxi de aeropuerto a Road Key
Little Harbor Peter island
Dead Mans Chest, Peter Island compras
Snorkel spot, Diamond Reef, Marina Key
Guana Island, Monkey Point - no monkeys
Screen Key Jost Van Dyke
Taxi de King Garden Key to airport

Algunos mens

Almuerzo
Ensalada de pollo c salsa de man
Comida
Camarones con cous cous, ensalada caprese, mousse de chocolate con merengue flambeado

Desayunos
Caf, T, Frutas, Cereales variados, pan recin horneado y
Huevos y tocineta crujiente
Tortilla de hongos
Huevos cocidos a su punto

Almuerzo
Risotto funghi
Esprragos cubiertos c prosciutto

Comida
Perdices, sobre vegetales asados y salsa caribea
Suspiros con dulce de fresa y crema de tequila

Almuerzo
Pollo sobre vegetales salteados, ligeramente picantes para rellenar tortillas
Nachos, con tomate, guacamole y yogurt de crema
cortada
Comida
Mahi mahi sobre pur de coliflor
Papas tostadas con salsa de mantequilla y cebolla
Chocolate mousse con coac y nueces tostadas

un abrazo,

ATT:

PACHI