Desde de Nueva Zelanda
Nuestros amigos de Nueva Zelanda vinieron a casa a compartir mi receta de Lomo al Trapo luego de una visita al Canal de Panam y una zambullida a la piscina en una tarde soleada y caliente. Fue una velada muy agradable.
Pulpo al Carbn
Un poco de pulpo para el verano y hecho al carbn es una delicia. Pueden ver como se cocina en mi pgina web, www.creativeculinary.net en la receta de esta semana. Lo comen con pan francs recin hecho y un poco de mostaza dijn... no se necesita ms.
Jorge Jurado en VISO
El chef Jorge Jurado se toma la cocina de VISO! Que maravilla ahora podemos ir a saborear su cocina. Estuvimos probando unos platillos como amouse bouche de ensalada con julianas de mango y sopa de zapallo o ahuyama, igualmente probamos el risotto negro, la corvina y la especialidad del da que era filete relleno de queso azul. EL postre de chocolate tambin fue de maravilla.
Peters Steak House- Jensen Beach
Peters Steak House en Jensen Beach en la Florida tiene unas carnes espectaculares. Uno se puede comer el pedazo de 12 onzas que viene en el plato sin ningn problema. Adems tambin preparan langosta en temporada y hacen una ensalada cesar de verdad!!! Muy recomendado.
Secrets of Colombian Cooking en Borders de Jensen Beach, Florida...
Encontr mi libro en Borders la librera en el mall de Jensen Beach, Florida cuando pasaba por all.
Nature Way Cafe-Stuart
Natures Way Caf en Stuart es otro de los lugares ricos para ir a almorzar, sanduches o hamburguesas naturales y deliciosas. En la mitad del pueblito donde caminar es relajado y entretenido. Si llegas en bote tambin puedes ser atendido ah mismo en el Hot Dog flotante que hay en el camino. No dejes de ir a explorar.
Shrimper s- Stuart Florida
Hace una semana estuve en Stuart Florida para un curso de una semana y all muy cerca tenamos el restaurante Shrimpers. Este est situado sobre el agua, y su clientela es gente de la zona incluyendo los que llegan en sus botes a cenar. Aqu comimos este da un coctel de camarones con salsa de tomates frescos al igual que unos filetes de atn deliciosos. Otro da comimos colitas de langosta apanadas ligeramente en tempura... buensimas. Lo recomiendo para ir en shorts o ropa fresca porque es al aire libre.
Cocina Mnica
Mnica nos cocin lo mejor de su cocina rabe para el cumpleaos de Titi. Tenamos comida, baile y amigos para celebrar.
Titas 21st birthday
El Cumple 21 de Tita lo celebramos a su llegada de summer!!! Con cake de vainilla y margaritas de maracuy. Para hacer las margaritas, licuen la pulpa de 3 maracuys, sin agua, y la cuelan. La ponen en la licuadora con 2 tazas de agua, 1/4 de taza de miel de abejas 3 onzas de tequila y 3 tazas de hielo. Son una delicia... El regalo fue una coca cola antigua que compramos en mercado de pulgas en Buenos Aires.
Paixo pelo Caf llega a los 55,000 libros impresos.
Paixo pelo Caf es la versin en portugus del libro galardonado por los premios Gourmand y los premios Independent Publisher Awards que ahora en su tercera tirada llega a 55,000. Gran trabajo del CIRCULO DE LEITORES de Portugal una empresa de Random Houses.
