2 a 4 porciones
Ingredientes:
- � lb o unas 6 unidades de palmito fresco
- 1 cucharada de eneldo picadito, ver tip
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- medio ajo majado
- � cucharadita de sal
- � cucharadita de pimienta
Como Preparar :
- Corte los palmitos a lo largo y en cuartos, estos de sueltan como julianas.
- En una sart�n a fuego medio alto vierta el aceite de oliva, eneldo, sal y pimienta. Agregue los palmitos y cocine destapado 2 a 3 minutos mezclando un par de veces para que todos queden cocidos. Sirva.
- Quedar�n crocantes y deliciosos.