Ingredientes:

• 2 pollos enteros
• 1 taza hojas de albahaca
• 1 yogur natural
• 1 cucharada ajo picado
• 2 cucharaditas mantequilla
• 2 cucharaditas sal
• 1 cucharadita pimienta
• 8 oz de jugo de naranja

Como Preparar :

1. Mezcle en un procesador chico las hojas de albahaca, el yogur, ajo, mantequilla, sal y pimienta. Unte por todos lados de los pollos, especialmente dentro de la piel.
2. Amarre las patas del pollo y col�quelos en un molde refrigerados hasta que vaya a cocinarlos, toda la noche es ideal.
3. Vierta el jugo de naranja en el molde donde estan los pollos y hornee a 375F durante 1 hora y media o hasta que la temperatura interna de los muslos sea 160F o no salga l�quido Rosado al pinchar los muslos.