Ingredientes:

• 1 cabezas broccoli grande, 1 libra
• 10 hojas de albahaca
• 1 cebolla cortada en 4
• 2 dientes ajo
• 1 cucharadita sal
• ? cucharadita pimienta
• 4 ramas cilantro
• 1 cucharadita aceite de ajonjol? oscuro
• 1 cucharadita gumb file o sasafr?s molida
• 1 taza yogur natural sin az?car
• 2 cucharadas aj? o picadillo

Como Preparar:

1. Coloque el br?coli con albahaca, cebolla, ajo sal y pimienta en una olla y cubra con 4 tazas de agua. Lleve al hervor a fuego medio, baje el calor, tape y cocine durante 10 minutos.
2. Transfiera todo a una licuadora, agregue el resto de ingredientes, licue y sirva con picadillo y un poco de suero o yogur colado.