12 a 16 porciones
Ingredientes:
- 2 tazas harina
- 1 taza az?car morena
- 1 taza pacanas tostadas, picadas grueso
- ? taza az?car granulada
- ? cucharadita polvo de hornear
- ? cucharadita bicarbonato de soda
- ? cucharadita vanilla
- ? cucharadita canela
- ? cucharadita sal
- 3 huevos
- ? taza aceite
- 1 taza banano majado
- 1 taza zanahoria rallada fina
Como Preparar :
- Vierta todos los ingredientes secos en un taz?n y mezcle con un tenedor.
- Agregue el resto de ingredientes y mezcle con el tenedor o con una batidora en velocidad lenta 1 minuto.
- Vierta la mezcla en un molde de tubo engrasado y en harinado. Hornee en un horno precalentado a 350?F durante 55 minutos.
- Deje enfriar, desmolde y sirva.
