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Espárragos en Hojaldre (Asparagus in puff pastry)

Ingredientes para cantidad-de-porciones:

1 ata asparagus

1

Ata de espárragos

1 tablespoon butter

1 Cucharada

Mantequilla

1/2 teaspoon salt

1/2 Cucharilla

Sal

1 lb puff pastry, stretched

1 Lb

Hojaldre, estirado

emmenthal cheese

2 Oz

Emmenthal rallado

  1. 1 Ata de espárragos

  2. 1 Cucharada mantequilla

  3. 1/2 Cucharilla sal

  4. 1 Lb hojaldre, estirado

  5. 2 Oz emmenthal rallado

Instrucciones:

  1. Cocine los espárragos en 2 dedos de agua, la mantequilla y sal. De 8 a 10 minutos.

    asparagus puff pastry

  2. Saque los espárragos. Deje secar el líquido. Vuélvalos a la sartén

    asparagus puff pastry1

  3. Coloque sobre hojaldre estirado. Rocie con queso emmenthal

    asparagus puff pastry2

  4. Hornee a 425F durante 10 minutos

  5. Sirva con la salsa de mostaza

    asparagus puff pastry3

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