Ingredientes para cantidad-de-porciones:

content chocolate dark

115 gramos

Chocolate oscuro (sin azúcar)

mantequilla

10 cucharadas

Mantequilla

huevos

3

Huevos

jarabe cafe

2 cucharadas

Jarabe concentrado de café o 1 cucharada de café espresso

vanila extract

1 cucharadita

Esencia de vainilla

azucar

2 1/2 tazas

Azúcar

harina

1 taza

Harina

sal

1/4 cucharadita

Sal

  1. 115 gramos chocolate oscuro (sin azúcar)

  2. 10 cucharadas mantequilla

  3. 3 huevos

  4. 2 cucharadas jarabe concentrado de café o 1 cucharada de café espresso

  5. 1 cucharadita esencia de vainilla

  6. 2 1/2 tazas azúcar

  7. 1 taza harina

  8. 1/4 cucharadita sal


Instrucciones:

  1. En un tazón de vidrio ponga el chocolate y la mantequilla y caliente en el microondas durante 1 minuto. Mezcle con un tenedor hasta que todo quede bien incorporado.

  2. En otro tazón vierta los huevos, el café y la vainilla, mezcle bien.

  3. Aparte, en otro tazón grande ponga el azúcar, la harina y la sal, mezcle bien. Vierta en ese tazón la mezcla de chocolate y la mezcla de los huevos y bata con un tenedor o con una espátula.

  4. Lleve todo a una bandeja de hornear previamente engrasada y enharinada.

  5. Hornée en un horno precalentado a 1 0 °C durante 45 minutos aproximadamente. Retire y deje enfriar completamente.

Opcional: decore con una capa delgada de su cubierta preferida.

Consejo: prepare estos brownies en bandejas de aluminio desechables y rocíelas con aerosol antiadherente para que no se peguen.