Los Nísperos * son nuestra versión colombiana del kiwi, porque tienen aproximadamente el mismo color en el exterior y la textura de la fruta, pero de color rojo parduzco en el interior; el sabor es algo diferente y tal vez el kiwi amarillo se parece más al verde. Son geniales para comer solo o preparados de la siguiente manera.
Corta los nísperos por la mitad.
Retire las 2 semillas grandes y saque la pulpa con una cuchara.
Mezcle la pulpa con el resto de los ingredientes.
Servir inmediatamente en vasos altos.