Lo primero que tenemos que hacer es deshacerse del líquido del maíz enlatado y por supuesto se puede hacer esto cocinando el maíz,y luego ponerlo en un contenedor. Añadir el cilantro, los tomates, las cebollas y el jugo de limón. Para los granos de pimienta, utiliza un procesador de alimentos con un poco de aceite de oliva.

¡Eso es! Simplemente mezcle todo junto y ya está listo!

Para la segunda ensalada, Básicamente es sólo lo mismo, pero sólo tienes que añadir los frijoles negros!