Ingredientes para cantidad-de-porciones:

platano maduro

2

Bananos firmes

mantequilla

1 cucharada

Mantequilla

canela polvo

1 cucharadita

Canela molida

nuez mozcada

1 pizca

Nuez moscada

azucar morena

1/3 taza

Azúcar morena bien compacta

cafe

3 cucharadas

Café expreso o 3 cucharadas de café normal

cafe liofilizado

1 cucharadita

Café instantáneo liofilizado o granulado

licor cafe

1 cucharada

Licor de café

licor cafe

1/3 taza

Crema espesa

  1. 2 plátanos firmes

  2. 1 cucharada mantequilla

  3. 1 cucharadita canela molida

  4. 1 pizca nuez moscada

  5. 1/3 taza azúcar morena bien compacta

  6. 3 cucharadas café expreso o 3 cucharadas de café normal

  7. 1 cucharadita café instantáneo liofilizado o granulado

  8. 1 cucharada licor de café

  9. 1/3 taza crema espesa


Instrucciones:

  1. Pele y corte los plátanos en rebanadas de 1/4 de pulgada, aproximadamente 13/4 rebanadas.

  2. En una sartén a fuego medio, combine la mantequilla, la canela y la nuez moscada. permita que la mantequilla se derrita y resalte el sabor de las especias, aproximadamente 1 minuto.

    caramelo banano
  3. Agregue la mezcla de azúcar, café expreso o café y licúe y cocine de 3 a 5 minutos, hasta que el azúcar se haya derretido y la mezcla haya comenzado a hervir.

  4. Agregue la crema y cocine a fuego lento hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos. agregue los plátanos y cocine 1 minuto más.

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  5. Mantener caliente hasta que esté listo para usar.

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