Ingredientes para cantidad-de-porciones:

mantequilla

1/2 libra

Mantequilla clarificada

azucar polvo

1 taza

Azúcar en polvo

vanila extract

1 cucharadita

Extracto de vainilla

cafe liofilizado

2 cucharadas

Café instantáneo granulado

harina

1 taza

Harina para todo uso

avena cruda

1 taza

Avena cruda (avena arrollada)

caramelo cafe

1 receta

Salsa de café con caramelo

  1. 1/2 libra mantequilla clarificada

  2. 1 taza azúcar en polvo

  3. 1 cucharadita extracto de vainilla

  4. 2 cucharadas café instantáneo granulado

  5. 1 taza harina para todo uso

  6. 1 taza avena cruda (avena arrollada)

  7. 1 receta de salsa de café con caramelo


Instrucciones:

  1. Precaliente el horno a 350oF. Línea 3 para hornear hojas con papel encerado o pergamino, y rocíe con spray antiadherente.

  2. Batir la mantequilla y el azúcar en una batidora eléctrica a velocidad media durante 6 a 8 minutos o hasta que esté suave y esponjosa. Mezcle el extracto de vainilla.

    galletas avena
  3. En un tazón pequeño, combine el café, la harina y la avena. Agregue al tazón de la batidora, reduzca la velocidad a bajo, y bata solo para incorporar, no más de 1 minuto.

    galletas avena1
  4. Forme 1 cucharada de bolas y colóquelas en las bandejas para hornear. Hornee durante 10 a 12 minutos, hasta que estén ligeramente dorados. Retire del horno y reserve.

    galletas avena2
  5. Cuando la bandeja para hornear esté fría, retire las galletas del papel y colóquelas en un estante. cuando se enfríen completamente, guárdelos en latas tapadas.

    galletas avena3
  6. Rocíe con salsa de café caramelo cuando esté listo para servir.