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Chutney de Uchuvas (Gooseberries Chutney)

Ingredientes para 8 cantidad-de-porciones:

12 oz Grosellas

12 oz

Grosellas

1

1 taza

Mermelada durazno

pimenton rojo

1

Pimiento rojo picado

¼ taza Azúcar morena

¼ taza

Azúcar morena

jengibre

1 cucharadita

Jengibre

¾ cucharadita Semillas de coriandro molido

¾ cucharadita

Semillas de coriandro molido

semillas de mostaza1

1 cucharadita

Semillas de mostaza

1 cucharadita Sal

1 cuchadarita

Sal

red pepper flakes

¾ cucharada

Hojuelas de pimienta roja

vinagre de cidra

¼ taza

Vinagre de cidra

lemon

Limón rallado

jerez

1 cucharada

Jerez

pimienta de chile

1 cucharada

Pimienta de chile

1 taza de cebolla rebanada

1 taza

Cebolla rebanada

  1. 12 oz Grosellas

  2. 1 taza Mermelada durazno

  3. 1 Pimiento rojo picado/small>

  4. ¼ taza Azúcar morena

  5. 1 cucharada Jengibre

  6. ¾ cucharadaSemillas de coriandro

  7. 1 cucharadita Semillas de mostaza

  8. 1 cucharadita Sal

  9. ¾ cucharadita Hojuelas de pimienta roja

  10. ¼ taza Vinagre de cidra

  11. Limón rallado

  12. 1 cucharadita Jerez

  13. 1 cucharadita Pimienta de chile

  14. 1 taza Cebolla rebanada

Instrucciones:

  1. Cocinar todo junto 20 minutos, agregar la cebolla y cocinar 20 minutos más.

    Grooseberries chutney
    Grooseberries chutney11

    Grooseberries chutney2

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