Ingredientes para cantidad-de-porciones:

sliced cooked chicken

4 Oz

Pechuga de pollo cocinado cortado en rodajas

mushroom

1/2 Taza

Hongos cocidos cortados a la mitad

peppers

1/2 Taza

Pimientos cortados en pedazos

eggplant

1/2 Taza

Berenjena cortada en rodajas

onions

1/2 Taza

Cebollas, cortadas en rodajas

garlic

1

Diente de ajo

oregano

2

Piscas de oregano

pepper

1/4 Cucharilla

Pimienta

olives

4 Negras & 4 verdes

Aceitunas

sun dired toamtoe

2

Tomates secados al sol cortados a la mitad

  1. 4 Oz Pechuga de pollo cocinado cortado en rodajas

  2. 1/2 Taza Hongos cocidos cortados a la mitad

  3. 1/2 Taza pimientos cortados en pedazos

  4. 1/2 Taza berenjena, 1 picada

  5. 1/2 Taza cebollas, cortadas en rodajas

  6. 1 Diente de ajo

  7. 2 Ramitas de oregano

  8. 1/4 Cucharillas Pimienta

  9. 4 Negras & 4 Verdes Aceitunas

  10. 2 Tomates secados al sol cortados a la mitad


Instrucciones:

  1. Coloque los champiñones, los pimientos, las berenjenas, las cebollas y el ajo en un molde para hornear. Agrega orégano. Espolvorea con 2 cucharaditas de aceite de oliva y un poco de pimienta. Cocine en un horno precalentado a 375F durante 15 minutos.

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  2. Coloque las verduras, el pollo, las aceitunas y los tomates secados al sol en un plato y sirva.

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