¡Hola! Este es la chef Pachi Colombia y hoy voy a mostrar cómo hacer Arepas Brown arroz con lino y pistachos
Para esta receta se necesita para preparar un arroz integral cocido en primer lugar. Si no cocinar el arroz integral, o la lucha para cocinar, he hecho una guía paso a paso sobre cómo hacerlo, así Ve esta página: http://pachi.com/how-to-cook-brown- arroz/
El primer paso que vamos a hacer es hacer una masa de arroz. Con el arroz listo, agregue en un tercio de una taza de lino y los pistachos luego mezclar todo junto. El arroz tiende a ser súper pegajosa veces lo que un consejo útil es conseguir un agua de la taza, y luego simplemente meter los dedos para que cuando lo tocas no será tan pegajoso.
Después de mezclar, ahora es el momento de poner todos ellos en el molino. Esto también puede hacerse en un procesador de alimentos. Añadir un poco de agua a la mezcla para que no se queda bloqueado. Ahora usted tiene su masa! Tome un pedazo de esa masa, y convertirla en una bola. Si sus manos se ponen un poco pegajosa, sólo tiene que añadir un poco de agua a la pelota que está formando, pero no mucho más.
El siguiente paso es que vamos a hacer que la bola plana. Para ello, colocar la bola en una superficie plana, pero antes de hacer eso, preparar una bolsa de plástico o una envoltura y colocarlo en la superficie, y luego poner la masa en la parte superior de la misma. Usted también necesitará colocar una bolsa de plástico o una envoltura en la parte superior de la bola de masa. Coge una sartén y luego, aplastar la masa dura. Vamos a colocarlo en la envoltura de plástico, ya sea en una bolsa de plástico o envoltura de plástico en la parte superior ... vamos a añadir una bolsa de plástico y luego, aplastarlo con una muy fuerte con una cacerola pesada o una taza pesada. Una vez que haya aplastado a su masa, de fina-dad que te gusta, entonces se puede cortar con un cortador de círculos y eliminar el exceso de masa o Massa para hacer una arepa.
Ahora ya está listo para el horno! Coge una sartén y un spray de aceite de oliva poco en ella y cocer durante un par de minutos! Otro consejo, me gusta servir a mis arepas con una rebanada de queso fresco en la parte superior. Se dará cuenta de que no hicimos uso de cualquier sal de esta receta. Esto es debido a que el queso y el anacardo ya se sazona con sal.
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