hoja

Salsa para Camembert (Sauce for Camembert)

Ingredientes para 8 cantidad-de-porciones:

aceite oliva

1⁄2 cucharada

Aceite de oliva

3 tablespoons minced scallion

3 cucharadas

Cebollas largas picadas

ajo

1

Diente de ajo, machacado

1⁄2 teaspoon salt

1⁄2 cucharadita

Sal

pimienta negra

1⁄4 cucharadita

Pimienta negra

1⁄4 teaspoon cayenne pepper or to taste

1⁄4 cucharadita

Pimienta de cayena al gusto

1 cup strained or thick yogurt

1 taza

Yogur colado o espeso

maple syrup

1 cucharada

Miel de maple

  1. 1⁄2 cucharada aceite de oliva

  2. 3 cucharadas cebolla larga picadita

  3. 1 diente de ajo machacado

  4. 1⁄2 cucharadita sal

  5. 1⁄4 cucharadita pimienta negra

  6. 1⁄4 cucharadita pimienta de cayena o al gusto

  7. 1 taza yogur colado o espeso

  8. 1 cucharada miel de maple

Instrucciones:

  1. En una sartén sobre fuego lento, cocine la cebolla en el aceite durante 2 a 3 minutos, agregue el ajo, la sal, la pimienta y las especias y cocine 1 minuto más. Apaga el fuego, raspa y transfiere a una licuadora. Agregue el yogur y el jarabe de arce y mezcle hasta obtener una textura cremosa. Se puede servir tal como está o fría.

    sauce camembert

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