Me encanta esta receta, y con el pan de sándwich de moca está absolutamente fuera de este mundo. Si no tiene tiempo para hacer el pan de sándwich de moca, coloque un pan grande de canela o moka en una buena panadería para disfrutar de la sensación completa.
Batir los huevos con la leche, 2 cucharadas de licor y la sal en un plato poco profundo. Coloque las rebanadas de pan en la mezcla, deje reposar durante 30 segundos, voltee y deje reposar hasta que esté listo para cocinar.
Rocíe una sartén grande con aerosol antiadherente y agregue la mantequilla. Coloque a fuego medio, deje que la mantequilla se derrita y agregue el pan. Disminuya el fuego a medio-bajo y cocine por 2 minutos, hasta que esté ligeramente dorado.
Espolvoree las almendras sobre el pan y alrededor de la sartén. Gire las rebanadas de pan y cocine en el otro lado durante 1 minuto más o hasta que estén ligeramente doradas. Retire de la sartén y ponga en un plato.
Agregue el azúcar, el licor restante y el agua a la sartén y cocine a fuego lento de 1 a 2 minutos. Rocíe sobre las rebanadas.
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