Ingredientes para cantidad-de-porciones:

grosellas

1 1/2 tazas

Grosellas silvestres (uchuvas)

azucar

1/3 taza

Azúcar

jugo de limon

1 cucharadita

Jugo de limón

maicena

1 1/2 cucharaditas

Maicena

mantequilla

1 cucharada

Mantequilla

  1. 1 1/2 tazasgrosellas silvestres (uchuvas)

  2. 1/3 taza azúcar

  3. 1 cucharadita jugo de limón

  4. 1 1/2 cucharaditasmaicena

  5. 1 cucharada mantequilla


Instrucciones:

  1. Licúe una taza de grosellas silvestres (uchuvas) con el azúcar, el jugo de limón y la maicena. Ponga todo en una olla a fuego medio, cocine y mezcle de 4 a 6 minutos, o hasta que hierva y espese. Retire del fogón, añada la mantequilla y revuelva hasta que se disuelva. Reserve.

  2. Corte la otra media taza de grosellas en cuartos y cuando la salsa esté fría, añada los pedacitos. Revuelva suavemente con un tenedor.