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Receta de sándwich de ensalada de pollo (Chicken Salad Sandwich Recipe)

Ingredientes para 4 cantidad-de-porciones:

3 cups cooked shredded chicken, 1.5lb chicken tenders

3 Tazas

Pollo desmenuzado y 1,5 libras de pollo licuado

2 cups avocado, diced

2 Tazas

Aguacate cortado en cubitos

¾ cup Greek yogurt

¾ taza

Yogurt griego

¼ cup minced cilantro

¼ Taza

Cilantro picado

¼ cup Pachi’s italian vinaigrette

¼ Taza

Pachi’s italian vinaigrette

1 lime, juiced and peeled

1 Limon jugo y pelado

½ teaspoon salt

½ teaspoon

Sal

½ teaspoon pepper

½ Cucharilla

Pimienta

pan tostado

Pan tostado

rebanada de pan

2

Pan integral opcional

  1. 3 tazas pollo desmenuzado y 1,5 libras de pollo licuado

  2. 2 tazas aguacate cortado en cubitos

  3. ¾ taza yogurt griego

  4. ¼ taza cilantro picado

  5. ¼ taza vinagreta italiana de Pachi

  6. 1 limon, jugo y pelado

  7. ½ cucharilla sal

  8. ½ cucharilla pimienta

  9. pan tostado

  10. 2 pan integral – optional

Instrucciones:

  1. Cortar todos los ingredientes

    chicken salad

  2. Ahora, agregue 4 cucharadas o ¾ de una taza de yogur griego al tazón. Para darle sabor, agregue el jugo de limón, sal, pimienta y nuestra propia vinagreta italiana.

    chicken salad1

  3. Si no sabes cómo hacer una vinagreta italiana, aquí está el enlace a mi receta
    http://pachi.com/how-to-make-homemade-italian-dressing/

    chicken salad2

  4. Comencemos cortando los aguacates en dados. Toma un recipiente y coloca todo junto con el cilantro picado.

  5. Para el paso final, agregue el pollo desmenuzado al bol y mezcle todo junto.

  6. Déjenme dejarlos chicos con un consejo extra. Puedes usar los extremos del pan para este sándwich. Los extremos del pan generalmente no son buenos, pero para algo así es increíble. Mantienen todo junto y la mejor parte es que no se rompe. ¡Dale una oportunidad!

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