Parta el chocolate blanco en pedazos y llévelo a un tazón.

En una sartén, caliente la crema y la leche a fuego medio-alto hasta que la mezcla empiece a hervir. Apague el fogón y vierta la mezcla sobre el chocolate blanco. Mezcle con un tenedor hasta que se ablande la mezcla. Añada el licor de café y retire. Refrigere hasta que se enfríe y espese hasta obtener la consistencia de una salsa.